Artikel mit dem Tag "g-saucen/dips"



24. April 2018
Mayonnaise - selber machen oder kaufen? Definitiv selber machen! Jeder Burger, jedes Sandwich und jede Pommes schmeckt 100 mal besser, wenn die Mayonnaise selbst gemacht ist. Die Herstellung ist ziemlich simpel und der Geschmack entlohnt die 5 Minuten Arbeit mit dem Schneebesen allemal. Zugegebener Maßen ist mir die Mayo-Herstellung beim ersten Mal ziemlich missglückt, da ich versucht habe die Mayo mit einem Pürierstab "hochzuziehen" - Das Ergebnis? ...Können wir das Thema wechseln?
21. Mai 2017
Dieser Ananas-Curry-Ketchup passt perfekt zu Pulled Pork und macht sich super auf Burgern und Sandwiches. Süße, Säure und Schärfe – alles in einer Soße. Viel Spaß beim Nachkochen!
29. April 2017
Das Tolle an Kräuterbutter ist, dass sie super schnell gemacht und sehr vielseitig einsetzbar ist. Egal ob auf einem Steak, mit Brot oder zum verfeinern verschiedenster Grill- und Kochrezepte - diese Kräuterbutter bringt's!
17. April 2017
Ich liebe BBQ-Soße! ... und es gibt so viele verschiedene Variationen davon! Wenn man in den USA unterwegs ist und von Steakhouse zu Steakhouse tingelt, bekommt man jedes mal eine andere BBQ-Soße. Diese Soßen sind die Aushängeschilder der Restaurants bzw. der Köche und ihre Rezepturen werden stets geheimgehalten. Geht der Koch, geht in der Regel auch die BBQ-Soße!